Macielita

... en Pizza Hut

Pues si, como hace rato me emocioné contándoles con mi experiencia en las tostadas, ahora les contaré una más rica, aunque es lo malo de trabajar en ciertos trabajos, te enteras del procedimiento… y dejas de tener el gusto por las cosas…

jajaja, no se crean!!!

Si no he conocido restaurant más limpio que ese :D

Después de tener a mi nena, pues era obvio que tenía que buscar trabajo, en la vida lo había hecho, pues a los anteriores había sido requerida, asi que agarré una bola de solicitudes y me fui caminando…

Esta bien, no caminé tanto, pero después de varios días de busqueda y sin suerte llegué de casualidad a´Plaza Comercial La Fe (para los qu econocen por mi rancho) ahi hay un Pizza Hut, vi, el anuncio: “Se solicita personal” jaja, y ahi va Macielita…

Pregunté y me atendió el Gerente en turno, Carlos… Un tipo de 23, 24 años, guapo, simpático, coqueto, excelente elección, dentro de mi me dije: de aqui eres Macielita… :D

Me mando igual, a las oficinas generales de mmm ah! no se como se llama la cadena, pero lo conforma Pizza Hut, KFC y Taco Bell, pero en ese tiempo cambió de razón social a “Yum!” no se que, diiendo que el cliente tenía que irse con un yum dibujado en su cara (algo asi como una sonrisota con la lengua de fuera). Bueno, varios días a entrevistas y examenes, pero aqui era más divertido, era todo con juegos, puros chicos y chicas, todo con madre, se veía que estaría bueno… Me entregaron mis uniformes (que aún conservo), ya saben, la camiseta azul que dice “estoy aprendiendo” jaja.

Los primeros días pues te ponen a cortar el pimiento, cebolla, tomate, jaja, aunque no lo crean, no era nada facil, eso también tenia su procedimeinto, obvio no lo medias, pero los pedazos tenían medida aproximada, los champiñones era todo un show!!! tenian que quedar bonitos, si se partian… adios! Estaba muy chido, super limpio, muy bonito.

Me sentí en la gloria cuando me dijeron que me darían una pizza personal todos los días, mi comida… Imaginense a las 2 semanas comoe staba!!! Era una obesa jaja, aparte que la pizza me tenia harta jaja, bueno, siempre me gusto estar en cocina, la verdad me daba vergüenza que alguien me viera atendiendolos o asi jaja, no se… asi que me decidí por cocina.

La mesa de producción era todo un reto, ahi es donde se hacen las pizzas, pero para empezar, tienen muchas medidas, necesitas saberte el orden de los ingredientes, los ingredeintes de cada pizza, que tipo de salsa… no, no… claroq ue veias todo eso y casi creo que psnabas jamás aprendertelo. Había un chico, Israel, que era nuestro store triner (asi se escribe?) que es el que nos enseñaba todo.

Las temperaturas de los hornos, a hacer la masa, cortar los vegetales, ingredientes de las pizzas, cortar la pizza, contestar telefono, todo!!!

Cada cierto tiempo te enviaban a cursos, para estar actualizado en tu área, te calificaban como “Experto en Cocina” que es cuando sabes hacer de todo y es cuando te daban tu camista que ya no eras aprendiz… a mi me la dieron, jamás hice el exámen… pinche Is, nunca tenía tiempo y una vez me dijo que habia sacado 10, que el lo había hecho por mi! jaja, no lo se.

Para no hacerla tan larga, estuve en mesa de producción, orgullosamente!!! jajaja, era estresante que un fin de semana tenias 15 pizzas por hacer y el horno lleno!!!, sin poder moverte, los tickets saliendo, todos presionandote!!! jaja
era con madre, pero ahi no fue mi fuerte.

La mesa de corte fue mi novia durante casi todo el tiempo que estuve ahi, yo cortaba las pizzas. Era con madre! Las cortaba, luego las ponia en caja, si iabn a domicilio o en la table, si eran para el restaurant…

A comparación de hacer tostadas, aqui muchisisisisimas veces he querido regresar, me encantaba el ambiente de trabajo, el trabajo que hacia, podia quedarme todo el dia haciendolo. jajaja, lo digo en serio, muchas veces, me qudaba desde las 8 que habrian a las 11 q cerrabamos.

Casi siempre entraba a las 4 y salia a las 11, yo cerraba… Otro gorro, pues teniamos que limpiar… jaja, era muy divertido…

Ahi a todos les decia Mushasho, mushasha jaja, asi me empezaron a decir a mi. El rblema era cuando hacians pizzas que no tenian ticket jaja, como en todos lados, las tranzas… TEnai que haber al menos 3 involucrados, quien la hacia, el q la corta y el repartidor o mesero (q no me acuerdo como s eles llama) ahi si, jamás tuve ganancia, les ayudaba, pero nunca recibí dinero… o al menos que me acuerde…

Algun dia… algun día he de regresar… :D

Qué tengan un bonito día!!!

Ah! por cierto, ahi solo duré poco mas de 4 meses, pues me habló Hector Villegas, que necesitaba fuera a trabajar con él, es el de DIA, en APM...

Asi que ya saben… cuando vayan a pizza hut y cuando les queden unos 2 pedacitos de pizza, pueden decir que tenia un cabello y con todo gusto se las cambian… el cliente siempre tiene la razón, muuchas veces viví eso.

Saludos!

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